di Giovanni Sapere
“Una grande ed originale idea. Un evento importante, dal punto di vista culturale ed economico, oltre che per il settore gastronomico, che diffonde le tradizioni e le nuove connotazioni del gusto territoriali, in un importante e fattivo scambio di conoscenze con benefici per Salerno e per tutte le regioni italiane”. Cosi’ il sindaco di Salerno, Vincenzo De Luca, dopo i primi due giorni di PIzzaExpo Nazionale 2014, in corso di svolgimento al Parco del Mercatello nella zona orientale del capoluogo. Protagoniste del PizzaExpo, che chiudera’ i battenti il prossimo 6 luglio, tutte le regioni italiane, rappresentate dai vertici delle associazioni di categoria e da esperti pizzaioli, tra i quali campioni mondiali, europei e nazionali, che si sfidano per conquistare gli scudetti Eccellenze d’Italia e FreeStyle. L’organizzazione, per evitare lunghe attese ai botteghini, ha reso gratuito l’ingresso all’area del Mercatello e agli spettacoli che animano ogni sera il PizzaExpo. Iniziative a sorpresa sono state inoltre confermate.
