MAX SAHA Max Saha è un esperto bar manager e mixologist originario di Vicenza, attualmente residente a Vipiteno. È il Bar Manager del prestigioso Wellness Resort Amonti & Lunaris nella Valle Aurina, dove crea cocktail innovativi e di alta qualità, elevando l’esperienza degli ospiti. Con una carriera ricca di esperienze, ha lavorato come BarChef presso il “Feuerstein Nature Family Resort” barman al “Sporthotel Zoll” e al “Liky Liky”,oltre ad aver gestito il “Wine Bar – Fiaschetteria come Category Manager. La sua formazione è altrettanto prestigiosa: ha studiato presso la Campari Academy, la “Barcelona European Bartender School *e il “Mixology Group”, perfezionandosi in mixologia e tecniche avanzate. Ha anche frequentato corsi di specializzazione come quello di “Gin Mare”. Grazie alla sua passione per il settore e alla continua ricerca di eccellenza, Max Saha è riconosciuto come un professionista di riferimento nel mondo della mixology e dell’ospitalità. Cocktail Autunnale 45ml London Dry Gin 25ml Triple Sec 30ml succo di limone fresco 25ml sciroppo di mandarino con cannella e anice stellato Succo al Mirtilli rossi(Cranberry berries) Garnish: buccia d’arancia, arancia desiderata & mirtilli rossi/ Ribes rosso. Questo cocktail autunnale avvolge i sensi con la sua freschezza vibrante e la sua personalità decisa, in cui le note di gin si intrecciano magistralmente con accenti fruttati e spezie avvolgenti. La dolcezza succosa del mandarino si mescola armoniosamente con il calore della cannella e il fascino esotico dell’anice stellato, donando al sorso una sfumatura speziata e intrigante. Un tocco di succo di mirtillo rosso aggiunge profondità e freschezza, bilanciando la vivacità del limone e l’aroma raffinato del Triple Sec. Guarnito con una sottile buccia d’arancia e piccoli frutti rossi, questo cocktail è una sinfonia autunnale pensata per chi ama il gin, offrendo una degustazione audace e appagante che invita a scoprire il lato più seducente della stagione. Raffaella D’Andrea
