Agrichef, premiate tre salernitane
di Red. Cro. Sono 21 i nuovi agrichef diplomati dall’Academy regionale fondata due anni fa da Coldiretti e Terranostra Campania. L’agriturismo e i “cuochi contadini” hanno un ruolo sempre più centrale nel turismo rurale: sono figure importanti in cui si esalta il cibo della tradizione e i prodotti di stagione. Ma è anche la figura […]
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