L’allarme del dottor Falciani: Ci allontaniamo dalla Dieta Mediterranea
Erika Noschese L’allarme sulla dieta dei bambini è sempre più forte: snack e cibi ultra-processati dominano le tavole, mentre frutta e verdura scarseggiano. In un contesto nazionale preoccupante, il Dott. Giuseppe Falciani, biologo nutrizionista salernitano, ci offre uno sguardo sulle abitudini alimentari dei più giovani nella provincia di Salerno e sulle strategie per invertire […]
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