È stata presentata ieri mattina, a Palazzo Sant’Agostino, la seconda edizione de À La Chiazza, manifestazione enogastronomica fortemente voluta dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Pasquale Freda per valorizzare le eccellenze locali. Al centro dell’evento, infatti, la pasta, la tipica ed unica “chiapparella al sugo con cacioricotta”, piatto originale e caratterizzante Buccino. Il tutto arricchito da […]
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di Andrea Bignardi Supportare il percorso delle deco nella nostra provincia. È stato questo l’obiettivo dell’incontro tenutosi martedì mattina presso la sede salernitana della Camera di Commercio ed organizzato dalla Claai presieduta da Gianfranco Ferrigno, con il quale sono state poste le basi per la realizzazione di una rete turistica basata sulla valorizzazione dei prodotti […]
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La Denominazione comunale d’origine: una vera e propria carta d’identità, rilasciata daiComuni, ai prodotti del territorio, al fine di implementare un percorso di sviluppo e di marketing che dia lustro alle eccellenze nostrane e alle aziende. Sarà questo il tema affrontato nel corso del convegno che si terrà domani – 10 ottobre, alle ore 16.30 […]
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