Pizzaioli salernitani contro Report
Interesse e scalpore ha suscitato il servizio d’inchiesta sulla pizza mandato in onda dalla nota trasmissione televisiva “Report” che nel corso di interviste a pizzaioli napoletani, ha messo in evidenza “il marcio” della cottura del tipico piatto italiano d’eccellenza: ossia le parti “bruciacchiate” della pizza trattasi della farina attaccata all’impasto nel momento in cui essa […]
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