Arriva in libreria la dodicesima edizione della guida “Pasticceri e Pasticcerie” di Gambero Rosso, che nella sua edizione 2023 recensisce 620 locali in tutta Italia, con 50 novità. Un panorama articolato di locali che, accanto agli indirizzi nelle grandi città, vede tante interessanti realtà della piccola provincia e format che spaziano dalla pasticceria pura ai […]
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di Arturo Calabrese Ristoratore di lungo corso, ma soprattutto cuoco e imprenditore di sé stesso, Pasquale Tarallo si è dovuto arrendere ai danni dovuti al maltempo della scorsa settimana e ha chiuso il “Paisà”, il suo ristorante ad Agnone Cilento, frazione di Montecorice. Il locale si è allagato in seguito alle forti piogge e Tarallo, […]
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di Erika Noschese Circa 150 euro a fronte di oltre 3mila euro di danni. Il ristorante PepeNero, nella zona orientale della città di Salerno, ancora vittima di furti. A fare l’amara scoperta il titolare della nota attività ristorativa, Antonio Guadagno, dipendente e collaboratore nonché nipote di Anna Guadagno, la titolare. I malviventi si sono introdotti […]
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Il “made in Campania” in tavola ma soprattutto le eccellenze artigianali del Sud. E’ questa l’iniziativa che parte con la fase 2 dell’emergenza messa in campo dalla DD Group s.n.c., azienda attualmente impegnata nel settore turistico e proprietaria dello Sciabbò Restaurant. Tra gli obiettivi della società, aiutare e incentivare i piccoli produttori artigianali della provincia […]
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Erika Noschese La vicenda che riguarda l’ingegnere Elvira Cantarella, comandante della Polizia Municipale, in merito alla vicenda dei posti auto scomparsi in via Carella, è approdata in Commissione Trasparenza. Nella giornata di ieri, infatti, il presidente Antonio Cammarota ha puntato l’attenzione sulla vicenda che vede circa 20 posti auto scomparsi in via Carella, nei pressi […]
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Pina Ferro Chiusura di un ristorante, sequestro di prodotti e sigilli a locali con standard igienico sanitari non conformi. E’ il bilancio dei controlli effettuati dai carabinieri del Nas, agli ordini del maggiore Vincenzo Ferrara ad alcuni ristoranti di Nocera Inferiore, Cava de’Tirreni e Laureana Cilento. I controlli sono stati effettuati nella settimana compresa tra […]
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Quando si entra in un locale, oltre al design interno e all’impiattamento, si nota anche la corretta gestione del servizio di pulizia della struttura. Sanificare è un’operazione importante, che contribuisce a garantire la sicurezza alimentare. Ambienti di lavoro poco puliti, limitata manutenzione e possibili infestazioni da roditori e blatte, sono solo alcune delle emergenze che caratterizzano […]
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Sarebbero partite dal girarrosto le fiamme che hanno seriamente danneggiato in pochi minuti buona parte del Me Gusta, in via Giovanni Falcone a Nocera Inferiore. Intorno alle 9.30 le fiamme sprigionatesi dalla cappa-camino del girarrosto a legna hanno quasi distrutto la nota salumeria che da alcuni mesi aveva aperto anche una gastronomia con annesso ristorante, […]
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Incendio questa mattina in un locale di via Giovanni Falcone a Nocera Inferiore. Intorno alle 9.30 le fiamme sprigionatesi, probabilmente delle cucine, hanno quasi distrutto il “Me Gusta”, nota salumeria che da alcuni mesi aveva aperto anche una gastronomia con annesso ristorante, pub e girarrosto. Il locale, di fronte al commissariato della polizia e a […]
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di Michele Amoruso Uno dei luoghi simbolo di Santa Maria di Castellabate, lo storico palazzo de “Le Gatte”, è stato deturpato nei giorni scorsi da alcuni vandali, attraverso l’uso di bombolette spray. Tanta amarezza nelle parole di Peppino Maiuri, proprietario del ristorante situato sotto le arcate dell’edificio: “Per quattrocento anni queste mura non avevano subito […]
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