La tavola di San Matteo
Gli ultimi doni dell’estate insieme al sorriso del nostro mare, su di una mensa che comincia a tingersi delle “terre” e delle “ocre” d’autunno, su cui imperano la milza e l’oro speziato della sfogliatella Di Gaetano Del Gaiso Cucinare non è altro che una serie di passaggi rituali, il cibarsi e il cibo stesso […]
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